WiadomoÅ›ci agencyjne WiadomoÅ›ci branżowe

Coraz więcej Europejczyków ogranicza spożycie mięsa na rzecz produktów roślinnych. Większe wsparcie ze strony rządów i legislacji mogłoby zwiększyć ich popularność

Ponad poÅ‚owa Europejczyków jedzÄ…cych miÄ™so aktywnie ogranicza jego roczne spożycie. Niemal 30 proc. co najmniej raz w tygodniu spożywa przynajmniej jednÄ… roÅ›linnÄ… alternatywÄ™ miÄ™sa lub nabiaÅ‚u – wynika z badania ProVeg. Zmiana nawyków konsumenckich napÄ™dza branżę produktów roÅ›linnych, ale wspomogÅ‚yby jÄ… także zmiany systemowe, m.in.…